Atlas ziół

Autor:
Aleksandra Halarewicz
Kategorie:
Domowa spiżarnia, Ogród i uprawa roślin, Zwierzęta i rośliny, Kuchnia i ogród, Poradniki, Kuchnia i ogród,
Cena:
49.95
ISBN:
978-83-8222-798-7
Liczba stron:
192
Format:
165 x 240 mm
Oprawa:
twarda
Premiera:
12/04/2023

Wraz z popularyzacją zdrowego odżywiania wzrasta zainteresowanie potrawami przyrządzanymi z wykorzystaniem roślin dziko rosnących, często pochodzących z własnego zbioru.

Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą się stać inspiracją do wzbogacania codziennych dań, poszukiwania nowych receptur, a także powrotu do zapomnianych potraw staropolskich. Zamieszczone w książce charakterystyki i fotografie 120 roślin dziko rosnących zostały ułożone według spisu alfabetycznego polskich nazw gatunkowych. W atlasie uwzględniono zarówno rośliny popularne, jak i mniej znane, wykazujące szczególne wartości kulinarne i zdrowotne.

Wydawnictwo SBM - Copyright © 2024. All rights reserved

realizacja: estinet.pl