Atlas dzikich roślin jadalnych

Autor:
Monika Fijołek
Kategorie:
Domowa spiżarnia, Zwierzęta i rośliny, Kuchnia i ogród, Poradniki, Kuchnia i ogród,
Cena:
49.95
ISBN:
978-83-8348-100-5
Liczba stron:
192
Format:
165 x 240 mm
Oprawa:
twarda
Premiera:
11/10/2023

Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również surowcem leczniczym w czystej postaci.
Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych… – na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny.
Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne.

Wydawnictwo SBM - Copyright © 2024. All rights reserved

realizacja: estinet.pl